初めての芋煮会

投稿日:2018/11/21

初めての芋煮会初めての芋煮会初めての芋煮会初めての芋煮会

この日のおやつはなんと芋煮!

東北地方の秋の風物詩だそうで、
よくニュースで見るのは河原で大鍋、
大きさを競うものはクレーンでかき混ぜたり。

こちらは東北出身の若手スタッフの熱意で企画された、
小さな芋煮会です。

芋煮の鍋からその場でお椀によそい、皆さまへ。

里芋、さつまいも、かぼちゃ、牛肉、ネギ、ごぼう、舞茸。
飾り切りのもみじは色鮮やかな金時人参を使いました。

たくさんの具材が醸し出したお味は
「こんなおやつもたまには良いねえ」と
大変ご好評を頂きました。

初めての『おやつ芋煮会』、
手際が混乱して少し冷めてしまったり
「行事感が薄い」などと反省点もありました。

「次回は大勢で集まれるダイニングでやってみては」
「盛り分けるスタッフはカールおじさんみたいな衣装を着たら?」
「川の音を流せたらいいね」

まだまだ練れてきそうです。

資料請求 この施設を見学する

    

 
ページトップへ